Дізнайтесь, як майбутнє молочної індустрії виглядає сьогодні

Запрошуємо в 10-денну освітню подорож до США - у саме серце інноваційного тваринництва

Відкриття, які варті кожного кілометра

Інновації, які ви побачите, вже сьогодні змінюють молочну галузь, забезпечуючи високу продуктивність, ефективність і турботу про довкілля

Дізнатися більше

Ферми на 10 000 корів - реальність, яку ви побачите

Milksource, Miltrim Farm, Homestead Dairy, Larson Acres - та інші лідери молочної галузі Середнього Заходу США.

Програма туру

Ціна, яка включає все. Враження - безцінні

$6500 - переліт, проживання, трансфери, страхування, зустрічі, перекладач

Детальніше

Агроосвітній тур до США

Сучасні підходи до молочного виробництва

Запрошуємо вас на захопливий 10–денний освітній тур до США, присвячений найсучаснішим підходам у молочному виробництві. Ця подорож відкриє перед вами можливість познайомитися з провідними молочними фермами, інноваційними технологіями та практиками сталого розвитку, які роблять США світовим лідером у цій галузі. Це унікальний шанс отримати не лише теоретичні знання, а й практичний досвід, який стане у нагоді для оптимізації власного господарства.

Дати поїздки:
4 жовтня - 15 жовтня 2025

Маршрут:
Київ (Луцьк) – Варшава – Чикаго – США – Чикаго – Варшава – Київ
(маршрут адаптується до місця проживання учасників).

Трансфер:
З Києва до аеропорту Варшави та назад вас довезе наш досвідчений водій із 15–річним стажем на комфортабельному міні–бусі VIP класу Мерседес Sprinter.

Географія поїздки

Штати Індіана, Вісконсин, Іллінойс

Більшість ферм по маршруту розташовані у штаті Вісконсин, який заслужено носить звання «Молочної столиці Америки», що робить його ідеальним місцем для вивчення передового досвіду у виробництві молока. Завдяки багаторічним традиціям молочного тваринництва, тут зосереджені одні з найбільших і найінноваційніших молочних ферм країни.

Вісконсин також славиться своїми дослідницькими установами, такими як Університет Вісконсин–Медісон, який відіграє ключову роль у впровадженні новітніх технологій у годівлі, управлінні стадом і поліпшенні якості молока. Окрім цього, штат є лідером у виробництві молочних продуктів, таких як сир, що дозволяє побачити весь цикл – від ферми до готового продукту. Відвідування Вісконсину – це унікальна можливість для фермерів і професіоналів галузі перейняти найкращі практики та розширити свої знання.

Ключові об'єкти, які ми відвідаємо

Luck E Holstein

Відома племінна ферма з акцентом на якість і генетику. Зустріч із власниками господарства, які поділяться своїм досвідом розведення висококласних голштинів з відмінною екстер'єрною оцінкою та світовим визнанням. Обговорення тем племінної роботи, участі у виставках, менеджменту стада, системи доїння та догляду за телятами. Особлива увага приділяється селекції, що базується як на показниках продуктивності, так і на фенотипових якостях тварин

Homestead Dairy

Сімейна молочна ферма, з понад 75–річною історією. У 2021 році ферма була визнана «Інноваційним молочним фермером року» за впровадження передових технологій та сталий підхід до ведення господарства. Загальна кількість корів на фермі становить близько 4,740 голів. У 2017 році Homestead Dairy встановила 36 роботизованих доїльних установок, кожна з яких обслуговує близько 60 корів. У 2013 році ферма встановила метановий біо дайджестер для генерації електроенергії, що дозволяє зменшити викиди та створити додаткове джерело доходу.

Larson Acres

Ферма була заснована Едом та Йоганною Ларсон у 1920–х роках, а сьогодні в її управлінні бере участь вже три покоління родини. Ферма утримує 2,800 корів породи Голштин, які дояться тричі на день. Larson Acres обробляє понад 5,000 акрів землі. Середня продуктивність стада становить 47 л. енергетично скоригованого молока на день, з вмістом жиру 4,68% та білка 3,4%. Ферма використовує дві доїльні установки: традиційну паралельну систему на 20 місць та крос–вентильовану паралельну систему на 22 місця.

Crave Brothers

Crave Brothers поєднують традиційне фермерство з сучасними технологіями та практиками сталого розвитку, забезпечуючи високу якість продукції та відповідальне ставлення до навколишнього середовища. Ферма обробляє 2,000 акрів землі та утримує 2000 зареєстрованих корів породи Голштин, крім того, вони вирощують ще 1,000 молодих тварин. Crave Brothers встановили анаеробний дигестер для переробки гною. Цей процес не тільки виробляє метан для генерації електроенергії, виробляє побічні продукти, які використовуються як добрива та підстилка для тварин. Безпосередньо на фермі функціонує власна лінія переробки. Більше двох третин виробленого молока переробляється на фермі у відзначені нагородами сири, такі як свіжий моцарелла, маскарпоне та інші.

Milksource Dairy

Є лідером у впровадженні сучасних технологій у молочному виробництві. Milksource Dairy відома своїми інноваціями, такими як переробка піску, сепарація гною та підземні трубопроводи для поживних речовин. Компанія керує якісними молочними фермами у Вісконсині та на Середньому Заході США, виробляючи молоко для сиру, масла та інших молочних продуктів. Крім того, Milk Source має ферму з вирощування телят у Вісконсині та підприємство з вирощування телиць у Канзасі. На їхніх фермах використовуються передові системи вентиляції та мікроклімату для забезпечення оптимальних умов утримання худоби. Ферма яку ми плануємо відвідати налічує близько 7000 голів.

Університет Вісконсин–Медісон

Можливість зустрітися з викладачами або відвідати факультети, пов'язані з молочним тваринництвом. Відвідування фермерських станцій – університет має навчальні та демонстраційні ферми, де застосовуються на практиці дослідження з управління стадом, годівлі тварин і покращення умов утримання.

Miltrim Dairy Farm

Це молочна ферма заснована в 1988 році, ферма почала з 40 корів і з часом розрослася до 2,500 корів та 4,800 акрів землі. Ферма утримує 2,500 корів породи Голштин. Miltrim Farms використовує 18 роботизованих доїльних установок Lely Astronaut A5 для доїння 1,080 корів у новому безперешкодному приміщенні. Це найбільша автоматизована молочна ферма у штаті Вісконсин. Кожна корова виробляє близько 46 літрів молока на день. Ферма обробляє 4,800 акрів землі, вирощуючи корми для худоби та інші сільськогосподарські культури. Miltrim Farms прагне до сталого сільського господарства, зменшуючи викиди вуглецю та енергоспоживання, покращуючи здоров'я ґрунту та зберігаючи якість води.

Mullins Cheese & Whey

Це один із найсучасніших заводів США з повним циклом виробництва сиру та переробки сироватки, розташований у штаті Вісконсин. Підприємство виробляє Cheddar, Colby Jack, Monterey Jack, а також ізоляти сироваткового білка (WPI), концентрати білка, лактозу та суху сироватку. Завод використовує високотехнологічні мембранні системи (ультра- та мікрофільтрація), що забезпечують максимальну чистоту та розчинність білків. Потужності дозволяють щодня переробляти до 8 мільйонів фунтів молока, з річним випуском понад 300 млн фунтів сиру. Виробництво сертифіковане за стандартами HACCP, Kosher, Halal і відповідає принципам сталого розвитку.

Комбікормовий завод Northside Elevator

Це провідний постачальник кормів і послуг у штаті Вісконсин, який активно підтримує молочні ферми та інші сільськогосподарські підприємства. Компанія спеціалізується на розробці збалансованих раціонів для великої рогатої худоби, враховуючи індивідуальні потреби кожного господарства.

Попередній розклад

День 1 — 04.10 (сб)

• 8:30 Виїзд з м. Київ.
• Перетин кордону (опівночі).
• Переїзд у Варшаву.

День 2 — 05.10 (нд)

• Виліт з Варшави.
• Прибуття в Чикаго.
• Переїзд в штат Індіана.
• Поселення в готель.

День 3 — 06.10 (пн)

• Сніданок. Виселення з готелю.
• 9:00 — Homestead Dairy: інновації у доїнні, біогазові установки, раціони, управління якістю молока, сталий розвиток.
• 15:00 — Fair Oaks Farm: екологічні інновації, біореактор, CNG, сесія з експертами.
• Переїзд в штат Іллінойс.
• Поселення в готель.

День 4 — 07.10 (вт)

• Сніданок. Виселення з готелю.
• 9:00 — Luck E Holstein: генетика, менеджмент, екстер'єр, селекція, племінна робота.
• 13:00 — Larson Acres: традиції та інновації, генетика, ветеринарія, дизайн корівників, виклики сучасного ринку.
• Переїзд. Поселення в готель.

День 5 — 08.10 (ср)

• Сніданок. Виселення з готелю.
• 9:00 — Crave Brothers: сталий розвиток, біодайджестер, власна лінія сирів.
• Візит до University of Wisconsin–Madison: факультети, демонстраційні ферми, управління стадом.
• Переїзд в м. Kaukauna.
• Поселення в готель.

День 6 — 09.10 (чт)

• Сніданок. Виселення з готелю.
• 9:00 — Milksource Dairy: піщані підстилки, сепарація гною, трубопроводи, інновації у фермерстві.
• 13:00 — Calf Source: вирощування телят, догляд за молодняком.
• Переїзд у Ваусау.
• Поселення в готель.

День 7 — 10.10 (пт)

• Сніданок.
• 9:00 — Mullins Cheese and Whey: повний цикл виробництва сиру та переробки сироватки.
• Miltrim Dairy Farm: 18 роботизованих доїльних установок, безперешкодне приміщення, автоматизація.
• Вечеря та дегустація сирів на фермі-сироварні Marieke Gouda.
• Повернення в готель.

День 8 — 11.10 (сб)

• Сніданок.
• Lynn Farms: ефективність годівлі, сталий розвиток.
• Зустріч з Ріком Гуральські з Northside Elevator.
• Візит на комбікормовий завод Northside Elevator.
• Повернення в готель.

День 9 — 12.10 (нд)

• Сніданок. Виселення з готелю.
• Візит на ферму (за бажанням).
• Переїзд до Чикаго.
• Шопінг (за бажанням).
• Поселення в готель.

День 10 — 13.10 (пн)

• Оглядова екскурсія Чикаго: Millennium Park, Magnificent Mile, озеро Мічиган, Chicago River.
• Обід у Чикаго.
• Прибуття в аеропорт.
• Виліт з Чикаго.

День 11 — 14.10 (вт)

• Прибуття у Варшаву.
• Переїзд в Україну.
• Поселення в готель у Луцьку (за потреби).

День 12 — 15.10 (ср)

• Виселення з готелю.
• Переїзд Луцьк – Київ.

Вартість поїздки

Вартість поїздки на одну особу складає 6500 доларів США.

У вартість входить

Оформлення американської візи (туристична віза B1/B2);
Наземна логістика на комфортабельному Мерседес Спринтер по маршруту Київ – Варшава;
Всі трансфери на комфортабельному Мерседес Спринтер по США;
Міжнародні авіаперельоти економ класом;
Готель 4–5* на весь термін перебування в подорожі (проживання по–двоє в номері). У частині готелів включені сніданки;
Робота американських координаторів по організації зустрічей;
Супровід і послуги перекладача–координатора протягом усієї подорожі;
Медична страховка від компанії ТАС;
Платні зустрічі та семінари.

У вартість НЕ входить

Харчування;
Чайові;
Особисті витрати.

Координатор туру, супровід та переклад:

Олена Бушмакіна

WRRU | Travelite AGRO

моб UA: +38 050 971 05 01

email: olena@traveliteAGRO.com

адреса: Україна, 08136 Київська область,
с.Крюківщина вул.Бакинська 1., оф. 244/1

site: traveliteAGRO.com | wrru.org